WEISのジャンドウーヤ チョコレート を牛乳とあわせ
卵黄にシロップを入れ 生クリ―ムとあわせます。
ゼラチンが入っていないので やわらかく口溶けがいいです。
トッピングは
生クリーム、ベリーのスパイスコンポート アールグレイのクランブル
板状のロイヤルテイーヌチョコレート そして エデイブルフラワー
テオドー のアイスティー ジェイムとともに。
なんと お菓子教室の名前と同じ紅茶です。
すっきり氷でだすと 苦味なくすばらしく美味しいですよ。
参加していただいたみなさま 本当にありがとうございます。
ご満足いただけましたでしょうか？
おもてなしレッスン 次回は 和食のリクエストもいただきました。
懐石料理にしようかな～。また よろしくお願いいたします。
今後のお知らせ
10月３日 ピスタチオのマカロンとクッキー
１１月５日は 内容未定でお菓子レッスン日
１２月１７日１８日 紅茶教室
１２月２４日 クリスマスケーキ とします。
１０月にいろいろ勉強してきます。
どうぞよろしくお願いします。
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